Todos sabemos que uma boa alimentação saudável é o que todos nos procuramos durante todo a nossa vida. Alimentos e sensações caminham juntos para os seres humanos. E nela (nossa alimentação) temos que ter todos os grupos da pirâmide alimentar, onde a química dos alimentos é capaz de alterar a produção de substâncias que transmitem impulsos nervosos no cérebro e são responsáveis pelas sensações. Aí tem aquele ditado: você é o que você come.
Em parceria com a TIVVA, veja AQUI a apresentação da empresa, recebi nestes últimos dias o último lançamento Mini Fusilli Kids Sabor Original e Mini Fusili Kids Mix de Sabores.
O Mini Fusilli é preparado com farinha de milho e no Mix de Sabores, além da farinha de milho, também tem tomate em pó, espinafre em pó, cenoura em pó, abóbora em pó, urucum e acafrão.
O Mini Fusilli é de preparo bem rápido, em tamanho bem menor que o original, o seu cozimento ainda mais, menos de 5 minutos. Aqui em casa gostamos dele al dente, então fica menos tempo, coisa de 2 minutos e 1/2. Italianos comem muito bem e quando se fala em massa, sai da frente que o batalhão avança e quem ficar por último come menos. O dia que preparei as massas foi uma loucura, não deu nem tempo de fazer as fotos do prato, como fui a última, já sabem, fiquei com uma minuscula porção. Mas,não tem problema, o importante é que aqui em casa as massas TIVVA fazem o maior sucesso na panela e no prato.
Caldinho de Feijão com Mix de Sabores
Anote os ingredientes:
3 xícaras (chá) de feijão claro cozido;
1 litro de água filtrada;
2 tomates sem pele picado;
1 colher (sopa) de shoyu;
1 xícara (chá) de lingüiça fininha defumada em cubos;
1 litro de água fervente;
2 xícaras (chá) de macarrão Mini Fusilli Kids Mix de Sabores;
1 xícara (café) de cebolinha picada;
Queijo parmesão para polvilhar.
Tempero
2 a 3 dentes de alho;
1 cebola;
½ xícara (chá) de azeite;
1 talo de salsão;
Sal marinho a gosto.
Bater tudo no liquidificador.
1 litro de água filtrada;
2 tomates sem pele picado;
1 colher (sopa) de shoyu;
1 xícara (chá) de lingüiça fininha defumada em cubos;
1 litro de água fervente;
2 xícaras (chá) de macarrão Mini Fusilli Kids Mix de Sabores;
1 xícara (café) de cebolinha picada;
Queijo parmesão para polvilhar.
Tempero
2 a 3 dentes de alho;
1 cebola;
½ xícara (chá) de azeite;
1 talo de salsão;
Sal marinho a gosto.
Bater tudo no liquidificador.
Modo do Preparo
No liquidificador, bata o feijão, o tomate, o shoyu e a água filtrada.
Passe essa mistura por uma peneira e reserve.
Em uma panela, em fogo médio, frite o tempero batido juntamente com a lingüiça.
Adicione a mistura batida reservada nesta panela e coloque a água fervente.
Tampe parcialmente a panela mexendo de vez em quando por uns 10 minutos.
Acrescente o macarrão, mexa bem e cozinhe por 3 minutos com a panela destampada.
Pronto! Desligue o fogo, sirva com a cebolinha picada e polvilhe o parmesão ralado.
Passe essa mistura por uma peneira e reserve.
Em uma panela, em fogo médio, frite o tempero batido juntamente com a lingüiça.
Adicione a mistura batida reservada nesta panela e coloque a água fervente.
Tampe parcialmente a panela mexendo de vez em quando por uns 10 minutos.
Acrescente o macarrão, mexa bem e cozinhe por 3 minutos com a panela destampada.
Pronto! Desligue o fogo, sirva com a cebolinha picada e polvilhe o parmesão ralado.
Aproveitem e até a próxima!!
14 comentários:
Que aspecto magnifico devia estar uma delicia.
Um abraço e bom fim de semana.
Que aspecto magnifico devia estar uma delicia.
Um abraço e bom fim de semana.
Vou estar atenta à sugestão e a receita irei experimentar! Bj
Olá, Tânia
Ótima postagem, realmente nós somos aquilo que comemos, é muito importante uma alimentação saudável. Bjs querida.
Hi Tania!
Thank you for your compliment in my blog! I follow you too!# 227
Olá Tânia!
Obrigado pela visita no meu blog.
Gostei também do seu, muito "apetitoso"...rsrsrs.
Beijos e fique com Deus.
Olá Tânia, adorei sua visita em meu blog e vim retribuir, adorei a receita e as dicas. Um xeru!
Sandra
http://pedacinhobysandra.blogspot.com.br/
Coisa bem boa essas massinhas da Tivva!
Meus filhos adoraram e eu também.
beijinhos
guria, essas massinhas são uma delícia e cozinha super rápido... aqui em casa a gente só quer TIVVA
bjs
Tivva é mesmo tudo de bom. Eu adoro principalmente a nova linha, especial para crianças!
Receita deliciosa hein amiga?
http://www.arianebaldassin.com/
carambaaa eu necessito fazer esse caldinho, parece bom demais
AMO de paixão as massas da Tivva, preciso encontrar um lugar que venda por aqui
beijo
Que lindo que ficou esse caldo, aqui amamos, e esse macarrão é delicioso.
Beijos
Lu
www.blogsemprebelas.com
Gostei bastante dos lançamentos deles, ficam uma delícia.
beijos.
Ai essas massas são maras, recebemos por aqui e meu pequeno aprovou!!
Adorei a dica da receita!!
Beijos
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