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sábado, 21 de fevereiro de 2009



Mini cups Creme de limão c/ calda framboesa

Creme de Limão- 1 lata de leite condensado- 1 lata creme de leite sem soro- 1/2 lata suco de limão
Misturar o leite condensado com o suco de limão e mexer até engrossar (devido a acidez vai ficando um creme consistente) adicionar o creme de leite sem o soro, misturar bem e colocar nos copinhos e levar a geladeira, após gelado colocar a calda de framboesa ou ganache de chocolate ainda quente.

Ganache- 150 gr chocolate meio amargo ou ao leite (á gosto)- 1 cx creme de leite (200 gr). Derreter a barra de chocolate no microondas por 2 minutos em potência média, depois acrescentar o creme de leite e misturar bem até ficar o creme bem liso. Colocar ainda quente sobre o creme de limão e decorar com raspas de limão.

Calda de framboesa
1 cx de framboesa (100gr) - 2 colheres de açúcar
Misturar o açúcar na framboesa e levar por 1 minuto no microondas.

Um comentário:

BOLO COM PAPEL - Ana Belmonte - disse...

Isto aqui tá bom demais!!!
Tânia...
Estou encontrando muita gente bacana na internet, dispostas a me ajudar. Consequentemente eu tbm ajudo qdo posso e está ao meu alcance, essa troca realmente é maravilhosa e nós só temos a ganhar.
Um grande abraço,
Ana