Este bolo também tem história.
O meu filho só gosta de bolo
de chocolate, dependendo da semana, asso esta massa até duas vezes. Como o
André não gosta de bolo alto e sim mais baixinho, então eu divido a receita; assando só ¼
dela.
Massa liquidificada
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo (canola, milho)
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de nescau
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
10 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de nescau
4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite
Meu modo de preparo :)
Peneiro a farinha, fermento em pó e reservo. No
liquidificador coloco os líquidos (ovos, leite, óleo), açúcar e achocolatado.
Bato por uns 2 minutos. Ainda com o liquidificador ligado vou acrescentando os secos
até tudo se agregar. Forma untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido e levo para
assar. Como faço 1/4 da receita o bolo assa rapidinho. Eu, não furo o bolo para verificar se ele esta assado, olho nas laterais da forma, se começou a descolar é porque para mim esta bom. Cada forno é cada forno, você tem o seu jeitinho de ver se a massa já assou.
Segundos antes de tirar o bolo do forno, começo a preparar a
calda. Coloco tudo em uma panela, levo ao fogo e mexo para dissolver os
ingredientes. Sempre mexendo. O ponto para mim é quando começa a soltar do
fundo da panela. Retiro o bolo do forno e em seguida despejo a calda quente.
5 comentários:
Uma beleza o visual desse bolo,principalmente a casquinha de cima,dificilmente consigo fazer assim!
Adorei a receita!
Beijo!
Eu não sou muito chegada em bolo de chocolate...mas esse tá com uma cara de estar uma delícia! bjosss
Olá, passei p/agradecer o carinho no meu blog e já cheguei encontrando essa delícia de bolo kkk
Já fiquei te seguindo e espero que seja o início de uma grande amizade...
Bjssssss e que a tua semana seja de sucesso e muito abençoada
Mas que bolo lindo parabens adorei beijos Luci
Passei p/agradecer a nova amizade e p/ minha surpresa vi que não estava te seguindo.
Comentei e saí sem clicar em seguidores, quanta falta de atenção né?
Agora sou seguidora fiel kkkkkkkkkkk
Bjsssssss e que teu dia seja iluminado
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