Hoje na minha cozinha tem reaproveitamento e preparei um sanduíche de pernil neste feriado de quinta-feira, mas como estou de férias, tudo vira festa.
Depois de um assado bem saboroso que na maioria não se consome nem a metade, o que sobra fica na geladeira encostado, esperando que a qualquer momento será devorado por um batalhão voraz de fome.
É, não foi desta vez que aconteceu. Passou alguns dias e ninguém quis o majestoso. Para não perder e também não ter o vilão do desperdício, reinventar o inevitável, porque sempre temos algo para transformar na cozinha.
E para este delicioso sanduíche de pernil usei: pão francês, pernil assado fatiado - cebola em rodelas - alho - sal - limão - tomate - chimichurri apimentado - tempero do Edu Guedes - azeite.
Chimichurri
Tempero do Edu Guedes
Em uma panela aqueci o azeite e refoguei a cebola com uma pitadinha de sal, assim que começou a dourar juntei o alho e fritei. Juntei então os tomates fatiados e o pernil, pingos de limão e os temperos desidratados. Mexi bem para que tudo se agregasse, recheei os pães e servi. Ai te conto, todos quiseram o majestaso de cara nova.
13 comentários:
Hummm delicia boa!
Beijinhos
Hummmm!!!! Delíciaaaaa
Depois de bem incrementado o sanduíche ficou de dar água na boca minha amiga
Beijos com ternura
Nhamiiiii ... Está com um aspeto delicioso!
Beijinho e um ótimo fim de semana
Hummmm deve ser delicioso.
Um abraço e bom fim-de-semana.
Dedais de Francisco e Idalisa
Deve ser delicioso!!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Tania que delícia me deu água na boca agora, uma ótima sugestão para o lanche, bjs.
http://www.lucimarmoreira.com/
Deve ter ficado maravilhoso.
Deve ficar uma delicia.
Obrigado pela partilha
Beijinhos
Maria
Agora é que ia uma!
Bjs
Fiquei com água na boca...
Uma boa semana.
Beijos.
Tânia...pelo aspeto já provava!!!bj
https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/
E a avaliar pelas imagens... pura delícia!
Um post que é uma pura tentação... e provocação... especialmente, por estar na hora de almoço por aqui... e o meu será... peixe cozido!... Como ia agora uma sandocha deliciosa dessas!... :-P
Beijinhos
Ana
Que sanduíche mais gulosa! Cheia de sabor :)
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